最爱的炒米粉

这两天， Ray 都要到 KL 去。。。。我呢，就懒得出门去买吃的了
想了好久才让我想到我最最最爱的炒米粉！！！

二话不说，马上到附近的杂货店去买红烧排骨罐头还有米粉
付钱时才发现，这个罐头竟然要 SGD5.95!!!!!
回来后就跟老妈投诉。。结果妈妈说槟城也是卖10多块钱了！
天啊。。原来是我一直 ‘吃米不知米价’~~

这道炒米粉，严格来说并不是用炒的，是煮的。。嘿嘿

做法非常简单：
- 把3/4包米粉浸软
- 排骨去骨
- 热锅，倒进排骨和罐头内的汤汁。加入一杯水，麻油，黑酱油，蚝油，糖
- 加入米粉。煮至米粉把汤汁吸干为之
- 煎些蛋丝， 撒上一些胡椒粉

登登！！米粉搞定了！！！


这个煮法可是我老妈发明的。。厨房也不会有油烟，非常的适合我这种懒人。。。嘿嘿
就这样我津津有味的吃了两天的炒米粉 --- 棒！！！