2010年1月3日 星期日

自制sushi

心血来潮。。决定做 sushi!!! 嘿嘿
大约2点钟,到 Bugis 去买了材料。。
外面的天气真的是热到爆!
回来后,就开始在厨房大汗淋漓的准备了

今天我尝试了两个新的口味

(1) Teriyaki chicken
煮这个鸡的过程真的是有点痛苦。。。
用 teriyaki sauce,蜀粉,一点点的麻油,糖和胡椒粉腌鸡肉块
接着我就直接把它们倒进锅里煮了。。结果,沾锅!!!
后来还是乖乖的放了油下去,再继续炒。。
还好味道还不错。。可惜,少了一点teriyaki的味道,因为,都沾在锅上了 :(

(2) Potato salad
一直都很喜欢 potato salad。。今天 google 到了它的做法
真的是非常简单:
- 把马铃薯煮熟,弄成泥
- 加入一颗水煮蛋 (切碎),胡椒粉,洋葱丝,日本美奶滋
- 搅拌均匀

登登。。。sushi 搞定了。。
今天煮了两杯的米。。总共做了 23 个 sushi


今晚的晚餐。。嗯。。蛮有成就感的。。哈哈

2 則留言:

匿名 提到...

wey wey, so tempting!! i want ler~~
so long din do d. i wan to do 1 day!!

fen~~

lovin-little-lonsdale 提到...

okok..next time when u wanna do, i can share share some 心得 with u :)