我的灶脚 - 糖心蛋

莫妮卡很爱跟我哈拉~ 最近的主题就围绕在快熟面上

话说她老公也是爱面一族，简直到了无面不欢的地步！

为了让快熟面升华，她煮了糖心蛋 ~ 当然这是一定要学起来的啦~ 

只是 好吃懒做 要省时间的我们并没照全套来做~ 

哎呀，不管啦！好吃就好！反正警察也不会来捉是不？！

只要你不是数字白痴 / 分辨不出分针秒针，糖心蛋是很难失败的！

 

1 - 准备4颗鸡蛋 （必须是室温的哦！）

2 - 在锅里把热水煮滚 （滚就是有泡泡的那种，水必须能盖过鸡蛋）

3 - 把火关小，等到泡泡渐少 （以防蛋壳破裂），放入鸡蛋 （得轻放，不可以粗马一般！）

4 - 马上盖上锅盖，等 6-7 分钟

5 - 准备冷水 （冰箱里冷开水的那种温度），把鸡蛋放进冷水

6 - 3-4 分钟后取出，再轻轻的把壳剥掉 （同样的，不可以粗马一般！）

没错，就这么简单

那种要熟不熟 （嗯，找不到更好的形容词了我，拍写呐~） 的蛋黄真的赞！